Goreng tongkol hingga matang
Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng tongkol, tutup wajan supaya gak meletup keluar. Balik tongkol supaya matang merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Setelah itu, siapkan blender atau cobek. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, dan cabai rawit. Setelah bumbu halus selesai dibuat, sisihkan.
Baca Juga: Resep Tongkol Bumbu Sarden yang Lezat dan Praktis, Mudah, lho!
Masukkan tongkol, masak hingga matang
Setelah mendidih kembali, masukkan tongkol goreng. Beri garam, gula pasir, dan gula merah, aduk merata.
Setelah mulai mengental, masukkan santan kental. Masak hingga matang. Setelah mendidih dan matang, angkat dan sajikan tongkol santan pedas.
Itulah resep tongkol santan pedas yang lezat. Kamu bisa menambahkan bahan lainnya seperti telur, tempe, atau tahu. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Tongkol Suwir Balado yang Cocok untuk Menu Pendamping Nasi
Love Cooking | Memasak dengan senang hati disertai senyuman akan berdampak baik pada masakan kita & memasak adalah kegiatan yang sangat menyenangkan jika kita telah mengetahui kuncinya 😍😘
“Baru coba dan hasilnya lumayan enak tapi ini versi ayam,aku potong kecil-kecil 😁😁 masak nya nggak aku kasih sereh dan salam. Karena di kulkas ada ayam aku bingung masak apa, ywd aku buka Cookpad aja.”
Masak beberapa bahan
Berikutnya, panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga halus. Setelah itu, masukkan santan cair. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk.
Bahan-bahan yang diperlukan
MOMSMONEY.ID - Ikuti resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak yang bisa jadi ide menu makan menjelang akhir pekan.
Penggunaan ikan tongkol sebagai bahan utama masakan adalah hal yang baik, sebab ikan tongkol sangat murah di pasaran.
Meski harganya murah, menu Ikan Tongkol Bumbu Rujak bukanlah hidangan yang murahan.
Para Mom yang penasaran ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah, kali ini telah tersedia resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak, ini dia.
Baca Juga: 4 Resep Tahu Cabe Garam Praktis ala Chinese Food untuk Ngemil di Sela-sela Kesibukan
1. Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Petunjuk pembuatan dan resep menu Ikan Tongkol Bumbu Rujak kali ini dilansir dari Dapur Umami.
Menu cukup untuk menyajikan hingga 5 porsi dalam waktu memasak yang cukup sebentar, yakni cuma 30 menit saja.
Baca Juga: Resep Udang Goreng Ketumbar Ala Chef Rudy Choirudin yang Gurih dan Praktis
Cara Masak Ikan Tongkol Bumbu Rujak:
Baca Juga: Resep Sambal Krecek Basah Lengkap Isi Kerupuk Kulit, Tetelan, dan Tahu Goreng
Baca Juga: Resep Asem-asem Daging Ayam Khas Demak, Berkuah Asam Menyegarkan
2. Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak kali ini dikutip dari laman Kompas.com.
Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Tongkol biasanya diolah dengan bumbu pedas atau dipepes. Jika ingin coba olahan tongkol yang beda, coba saja dimasak dengan santan pedas.
Tongkol santan pedas bisa jadi alternatif makan siang yang nikmat. Cara membuatnya pun mudah, cukup gunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Simak resep tongkol santan pedas berikut ini!
